Nieuws van de bestuurstafel

Nieuws van de bestuurstafel

Met de komst van Bart Hooijdonk als secretaris in onze stichting is het bestuur weer compleet. Met zijn juridische achtergrond maar vooral ook zijn persoonlijke betrokkenheid bij Sint-Catharinadal is hij een zeer welkome aanvulling.

Sinds kort zijn onze Norbertus (wit) en Ricwera (rosé) van 2023 gebotteld en beschikbaar in onze kloosterwinkel. Zeer welkom want de voorraad van 2022 was reeds geruime tijd uitverkocht.

Het is erg mooi om te zien dat onze wijnen steeds meer erkenning krijgen. Zo kreeg onze Hugo en Augustinus uit 2022 onlangs een van de hoogte beoordelingen van het vakblad Perswijn in een artikel over Nederlandse wijnen. Wij blijven werken aan nieuwe producten, binnenkort zullen wij ook onze eigen grappa en likeur introduceren. Daarnaast komt er als resultaat van onze samenwerking met Tomasu een speciale Catharinadal editie van deze Nederlandse sojasaus uit.

Helaas ook minder goed nieuws uit de wijngaard. Het zal niemand zijn ontgaan dat het dit jaar enorm lang en veel geregend heeft. Dit bracht veel zorgen maar vooral ook veel werk in de wijngaard om toch nog zoveel mogelijk goede druiven te kunnen oogsten. Op dit moment is het duidelijk dat de opbrengst dit jaar laag zal zijn maar wij doen er alles aan om ook dit jaar een kwalitatief goede wijn te maken.

Het is drukke periode en mooie zomer op Sint-Catharinadal. De kloosterwinkel en het Wijnhuis De Blauwe Camer worden zeer goed bezocht. Ook de rondleidingen en het gastenhuis krijgen veel belangstelling.  De aanwezigheid van de Zandsculpturen in de kloostertuin trekken nog dagelijks nieuwe bezoekers. Dankzij een gedreven groep zeer betrokken vrijwilligers zijn we in staat al deze belangstelling te faciliteren. Wij kijken daarom ook uit naar 25 augustus waarop wij met meer dan 100 vrijwilligers gezamenlijk zullen lunchen in de wijngaard. Gemaakt voor vrijwilligers en door vrijwilligers samen met de chef-kok van het Wijnhuis De Blauwe Camer.